每當人走進歷史悠久的酒店，總有跨越時光之感。位於開普敦的Belmond Mount Nelson（暱稱The Nellie）正好以百年優雅見證城市的變遷。設計與生活專欄作家Anji Connell帶領我們走進這座粉紅地標，揭示它如何在今日重新塑造文化身份

Mount Nelson自1899年以來便以粉紅色外牆成為開普敦的地標，旅人踏入其中，瞬間便被優雅氛圍包圍。然而，對今日追求設計與文化的旅人而言，魅力早已不止於古董吊燈，而是一段專屬敘事、一種與場域精神的深度連結，以及一次與世界級設計的靈感邂逅。

隨着開普敦逐步奠定全球文化之都的地位，Mount Nelson積極定位為藝術重心，將歷史宏偉與當代非洲美學融合。過去一年，酒店的125週年慶典更成為契機，推動博物館級的設計革新，並展開一系列文化與美食合作。

設計與文化的交匯

這場蛻變的核心是對當代非洲設計與藝術的真誠擁抱。

Thebe Magugu套房與Magugu House Cape Town：Mount Nelson與南非頂尖設計師、LVMH Prize得主Thebe Magugu攜手合作，呈現出華麗而前衛的非洲現代主義視野。Magugu與StudioLand共同探索Afro-English美學，將英式傳統與南非當代風格巧妙融合。專屬套房被構想為一個深度表達的靜謐空間，而毗鄰的Magugu House Cape Town則是Belmond首個設計師居所概念，既是概念店，也是文化平台。這裡展示Magugu的系列作品，同時策展非洲藝術家的精選創作，讓 Mount Nelson 成為新世代創意力量的推手。

水下敘事的餐廳Amura：新開幕的Amura由屢獲殊榮的南非建築師Tristan du Plessis設計，空間以戲劇化的氛圍致敬開普海岸的神秘與生態。設計靈感來自大西洋與印度洋交匯的壯麗景象，室內以海藻森林為主題，營造出沉浸式的感官體驗。這份氛圍與米芝連星級主廚Ángel León的前衛海洋料理相互呼應，讓餐廳成為一場視覺與味覺的雙重盛宴。

從建築到生活的優雅延續

除了引人注目的合作項目之外，Mount Nelson在每個細節上都展現出低調而精緻的奢華。

策展藝術計劃：公共空間被重新塑造成一個充滿活力的藝廊，定期展出非洲及散居地藝術家的作品，讓酒店的歷史氛圍注入當代能量。

優雅居停：六大建築區域的客房各具特色，從歷史主樓到花園小屋，皆是優雅的避世之所。米色、灰褐與奶油色的克制色調，透過亞麻、木材與皮革的質感，營造出細膩而靜謐的氛圍。每間房間都配有原創藝術與大理石浴室，讓旅人感受真正的靜奢。

建築傳承：即使融入了現代元素，昔日的風貌仍被完整延續。主樓保留傾斜的木地板與高挑的裝飾天花，奶油色的Helmsley Annexe則訴說其獨立酒店的起源。從噴泉旁的波浪形遮陽傘，到泳池入口與涼亭，整體設計語言延續着無縫的優雅氣派。

Mount Nelson以百年傳承為基礎，融入當代非洲美學，塑造出獨一無二的文化身份。它不僅是開普敦的創意核心，更是全球旅人心目中靜奢生活的典範。