建築
非同凡響的展覽空間:三亞南山生活館讓你近距離認識先進科技農業工藝

達4,000平方米的四層空間讓訪客能與研究人員直接對話,深入了解農業這門專業

時移勢易,我們對事物的見解不再只執着它表面有多風光美好,尋根究底近數年成了環球各地人士的大趨勢,不管是身穿的衣飾、在家使用的設計,或甚至是用到臉上和頭髮上的化妝和定型用品,人們也積極追溯各物的來源地、原材料和製造過程及模式,更何況是放進嘴裡的食物?

得獎國際設計工作室CLOU Architects獲邀為三亞南山生活館築構達4,000平方米的四層展覽空間時,便致力讓此多功能綜合結構發揮研究、商業和教育的用途,用以展示和提供公共體驗,配合當地政府投資解決環境變化、土地和水資源短缺、糧食生產等緊迫問題的用心,着力推動該地發展成專門研究熱帶農業的科學中心,以回應中國中產階級對鄉村旅遊和自然體驗不斷增長的需求。 

為打破城市與自然環境之間的界限,三亞南山生活館把有機作物種植實驗室與不斷發展的生態意識生活方式串連起來,在展覽空間內展示農業機械人與嶄新的垂直室內農業科技,並加插「從農場到餐桌」的用餐體驗,讓訪客在教育活動中品嚐當地農產品。展覽廳內把辦公室、實驗室和展覽區並列,讓訪人能親臨其境體驗現代農業的無盡可能,成人和兒童訪客更可在緊密互聯的教學空間內發現、觀察、理解、嘗試和品味,多角度了解農業這門專業。更意想不到的是,研究人員可在連綿不斷的室內和戶外公共區域裡相遇相知,能直接對話互動,親身了解農業過去與未來的發展。

CLOU Architects以三大理念作為建築基礎:內外相融,讓建築物的每一層也各自擁有外層與室內的部分;具凝聚力的室外循環,豐富空間的用途和使用機會中;以四季合適的設計包圍建築四周。寬敞的室外公共場域由大樓內部雕塑而來,填滿室內空間;地下大堂和展區擁有連綿和諧的景觀和遮蔽,而二樓的懸臂式實驗室空間則把相鄰的雙層展示區帶進半氣候空間,三和四樓可見大型觀景平台,適合戶外用餐和充當兒童遊樂場。各個樓層均由一道矚目的螺旋樓梯蜿蜒串連,透現於網格建築外牆,而此網格設計並非僅為美觀而設:它深度接近一米,具有確保自然通風和開闊視野的功能,同時提供遮蔭和遮蔽,提高整座建築的整體氣候舒適度,同時定義獨特外觀。

關顧環境保育的建築團隊亦把這議題注進是次項目,積極混入被動性可持續設計元素,引導高達70%的陽光吸收率湧進結構內,同時設有遮蔽、自然通風、無眩光自然光、收集雨水再用作景觀灌溉的特色,為環保盡一分力,也讓我們時刻反省回想人類的動作行為如何密切影響周遭大自然的環境,但願趁着還可補夠時,盡快行動守護我們的家吧。

Words: Emily Leung & Nikey Cheng
Photos: Shining Laboratory
Published on May 31, 2022