Rémy Graillot熱愛款客，也熱衷與眾分享自家物業的豐富歷史，同時繼續為它注入新意義。他誠意邀請Joséphine Fossey為本項目提供美術指導

Joséphine Fossey渴望在歷史與新篇章、遺址與當代之間取得適當平衡，目標是將Château de Lestang打造成致力表揚各種藝術的地方，首先是在莊園歷史中佔有特殊地位的文學。Hyde de Neuville和Chateaubriand之間的遠古連繫啟發了「L'illustre voyageur」的誕生。此酒釀的標籤插圖獲委託予美國藝術家Michael McGregor，透過想像二人在草地上共進午餐的場景，來向這難能可貴的友誼致敬。莊園未來也將舉辦多項文學活動，向相關的學術文化致敬。

 Fossey為Lestang分享和創造的重心——酒莊——設計出獨特裝飾，以整體藝術的原則為指導，將復古與現代融為一體，讓珍貴用料、天然物料和專業知識完美結合。例如，年輕的新興設計師 Pauline Esparon引人注目的作品：以亞麻纖維為起點，Esparon慢慢揭示出這種材料的原始品質，並對轉變過程提出質疑，支持本地生產創造的潛力，這種表現手法與Lestang 1573的核心價值相通。她的亞麻纖維屏風與Tobia Scarpa為Tacchini設計的Pigreco椅子並排而放，Audou & Minet設計的懸掛繩索則與設計師Pierre Castanier打造的雕刻石膏裝置和Mathias Kiss的訂製地毯相互呼應。

裝飾不僅呼應自然環境，也回應了藝術家Kiss的現場裝置，作品也被認為是藝術收藏的首個亮點。無論在室內還是戶外，Kiss都對藤蔓進行了自由且個性化的詮釋，利用鏡子反射和變換空間來捕捉光線。裝置模糊了藝術與工藝、現實與幻覺之間的界限，並對鏡子的傳統功能提出質疑。其他藝術家將被邀請參與項目，讓物業氛圍隨季節和創作而演變。

總括而言，酒瓶的選擇、標籤的設計、品牌的視覺識別、酒莊的裝飾、藝術合作和活動，都是創造歷史和當代美學之間的平衡元素。的確，Lestang 1573將真正的生活藝術推到頂峰。