生活絮語
前來虹夕諾雅谷關,沉醉在仿佛置身雲霧間的奇幻世界

Anji Connell帶領我們一起靜享山間歲月美好

虹夕諾雅谷關是一家豪華溫泉度假村,坐落在風景優美的台灣山區高原上,俯瞰大甲溪水流貫沖刷的高地和風景如畫的著名溫泉區谷關溫泉小鎮。從台中市出發,一至兩個小時全景車程將帶你欣賞到台灣的如詩風光,山脈覆蓋鬱鬱蔥蔥的綠植,茶園長滿了活力充沛的綠蔭和茂密森林,閃閃發光的河流更為穿越山谷的旅程提供令人驚嘆的風景線。

駕車穿過谷關鎮,你會看到虹夕諾雅正好高高聳立上方。蜿蜒道路通往虹夕諾雅谷關,車道兩旁滿是空靈竹林,引領你前往一座與自然景觀完美融合的現代建築。下車時,清新的山間空氣將我們籠罩在寧靜的氛圍中,一種超凡脫俗的寧靜感為我們帶來久違的療癒氣息。在受到熱烈歡迎後,我們進入寬敞的現代大廳,當中放擺了巨型的木接待處,洋溢着畫廊般的優雅美態。大廳通往主中央休息室,那裡富有表現力的台灣和日本藝術品 (由東京Art Front Gallery策劃) 進一步營造出身處藝術畫廊的文化色彩。色調柔和的休息室溫馨寬敞,擺滿與藝術、自然和建築相關的書籍,你可以一邊悠閒閱讀,一邊品嚐美味的當地茶和小吃。台灣以好茶聞名,而在日本文化中,喝茶更加是文化和美學的展示。落地玻璃牆和門將美麗的自然環境引進室內,而陽光從繁茂樹葉滲透時,光影瞬間產生微妙作用 (陰影是故意而為的,這種現像被稱為「konorebi」)。斑駁光線立即滲透房內,投射出妙不可言的光影圖案。

里山與日本款待哲學

虹夕諾雅谷關將傳統日本設計與周圍環境的原始美景,以及令人難以置信的服務質素無縫融合。日本以其「omotnashi」而聞名,這種專有概念意指以熱情、親切、細心的態度預視客人的需求,並全心全意提供款待和無私服務來照顧客人,既不等待他們提出要求,也不期待任何回報。 虹夕諾雅谷關與所有虹夕諾雅酒店一樣,靈感源自日本傳統的極簡主義設計原則。虹夕諾雅與Azuma Architects & Associates總裁Rie Azuma合作,建築和室內設計的靈感均來自「里山」的概念,意即自然與人居的和諧,在寧靜氛圍和迷人景色裡營造出世外桃源,邀請客人放鬆身心,重新與大自然聯繫。Azuma充分利用全景景觀,讓度假村四面圍繞迷人花園、廣闊泉水池和壯麗山景。 建築外牆類近於台灣市中心建築群的凹凸動態,並反映周圍景觀的輪廓和色彩。Azuma的建築將日本美學與台灣文化歷史融為一體,尤其是谷關和南投地區 14 個原住民部落和泰雅族的本土居民,當中的層狀石材便是向台灣本土泰雅族建築致敬 (他們使用石板建造房屋)。Azima說:「台灣建築最吸引人的地方之一就是它的活潑,這點在客房建築中發揮作用,外牆充滿動感地往下沉和伸出,模仿建築群的輪廓,這也是台灣的常見景觀。同時,接待廳就像當代藝術博物館,擁有開放空間,把客人帶進一個截然不同的新世界。 

水之庭園

虹夕諾雅谷關佔地廣闊; 然而,Azuma共同創造出一系列室內和戶外的親暱過渡,為環境注滿包容性和親密感。廣闊的水之庭園由日本景觀設計師Hiroki Hasekawa設計,這位星野集團的長期合作夥伴長年負責領導星野集團各酒店的花園規劃。長滿鮮花的運河引導水流穿過翠綠樹木,擴大了舒緩人心的淙淙水聲。虹夕諾雅谷關的中心坐落於著名溫泉,讓客人享受有美肌溫泉之稱的弱鹼性碳酸氫鹽泉。當你一邊體驗水療效果之時,四周同時充斥着撲鼻而來的柏樹香氣。寬敞的室外泉水游泳池兩旁排列十間涼亭,是享受微風吹送的好地方。流水滲透至度假村各周;無論是用餐、在水療中心放鬆、泡溫泉、到泳池暢泳,還是到圖書館讀書,水之庭園總能賦予你觸手可及的寧靜感。

客房

獨立建築內共有49間客房。光滑的玻璃與木質立面,跟花園、游泳池和酒店主大廳、休息室/圖書館和餐廳的景觀和諧地融為一體,餐廳一側通過耐候鋼走道與主樓相連,而另一路徑就是在花園和水道中漫步。現代精緻的客房擁有低調的色彩主題與柔和簡約的低矮傢具,天然木材為人們帶來難以置信的舒適和放鬆享受。被稱為「Mikayla 」的「空虛中的豐碩」概念,隨處可見。大部分客房均採用複式錯層佈局,起居室和睡眠間置於同層,配置落地玻璃窗,可一覽山脈全景以及不斷變化的景觀:從空靈的晨霧之美到夜間奇觀⋯⋯再加上呈燈籠狀態的燈具、月光和星星,還有通往沐浴層的浮動樓梯,那裡包括一個溫泉浴缸,在帶遮蓋的陽台上可見不斷流動的溫泉水,而木製百葉窗則可保障客人隱私。水明、森羅、山霞、風音、月見五種房型均設私人溫泉浴池,實屬罕見。

谷關溫泉的歷史

儘管日本的溫泉國形象深入人心,但谷關溫泉度假村的歷史其實亦可以追溯到遠古時代,當年的當地原住民 (主要是泰雅族) 首先發現該地區天然溫泉的治療和放鬆功效。有趣的是,日本還沒有哪個溫泉度假村能像谷關般擁有如此大容量的溫泉水量。在日本殖民時期 (1895-1945年),日本人認識到谷關溫泉的潛力,將其開發為休閒勝地,為谷關溫泉度假村產業奠定基礎。二戰後,台灣旅遊業蓬勃發展,谷關持續吸引國內外遊客前來體驗其帶有療癒效果的溫泉。

餐飲

套飲菜單融合日本和台灣的烹飪視野。懷石料理在日本溫泉文化中扮演重要角色,其用餐體驗的精髓在於優質食材、精準的烹飪技巧和精緻餐具,務求完美呈現每道菜式。客人可以安坐於傳統桌子、具腿部活動空間的日式矮桌或私人包廂。只有早餐附有西式選擇。

活動體驗

一系列精心策劃的工作坊,包括清晨到林中深呼吸和伸展運動,晚上在夜星下伴隨晚風喚醒感官,慢慢放鬆身心。你可以在導遊帶領下早晨漫步谷關,探索文化和歷史。花園之旅讓你全面了解花園及其植物群,從阿美族原住民用來編織的傘植物和薄草,到親眼目睹台灣二葉松上帶有泰雅族原住民標記的古代雕刻。你更可進一步了解泰雅族傳統紡織文化和技術,利用桌上織布機進行傳統泰雅族編織,或用竹子雕刻口琴,學習演奏泰雅族的古老旋律。每項活動都經過精心策劃,讓你來一趟前所未有的放鬆體驗。

虹夕諾雅谷關是個讓人沉浸在台灣鄉村風景奇觀的寶地,為訪客提供一場感官盛宴,感受雄偉山脈、寧靜山谷、茂密森林和溫泉的治療魅力,同時見證季節變化,如春日櫻花或生機勃勃的秋葉,為本來迷人的風景更添色彩。

注重養生與永續實踐的可持續旅遊業

度假村與周圍的自然環境融為一體,同時利用當地材料和節能設計減少對生態系統的影響,減少碳足跡。天然溫泉減低對能源密集型供暖系統的需求,並致力採購當地產品來支持當地經濟,同時支援社區舉措,造福當地社區和環境。

虹夕諾雅谷關不只是一家酒店,而是一趟體驗,是一回注重每個細節的旅程。

Words: Anji Connell
Published on May 03, 2024