Canvas Collection Africa的豪華露營體驗讓賓客嘖嘖稱奇

「外界總是議論紛紛：我們是豪華旅館，還是限定酒店？」 Dez Lundy跟我這樣說。他和伴侶兼生意夥伴Samara Stern是全新旅遊企業 Canvas Collection Africa的聯合創始人。「我們一致認為自己的業務不僅是豪華露營地。客人的正面反饋讓我們難以置信，很高興大家喜歡營地的一切：員工、我們對細節的關注、美味食物和整體氛圍。」

Canvas Collective Africa擁有十個「豪華帳篷」，屬 是「高級限定豪華露營」體驗，在南非西開普省美麗的偏遠地區，將美食與旅遊結合。意想不到的是它採以活動式設計！整個營地按季節移動、紮營、儲存裝備，務求盡取每個地域的最佳條件。

Canvas於2022年5月開幕，首站定於Overberg的Botrivier，然後遷到Cederberg的Biedouw山谷Enjo自然農場，當地以亮眼的春天花卉和引人入勝的風景聞名。幸運地，我能成功參與其中，一嚐「為熱愛戶外活動，又不完全捨棄物質享受和日常放縱的挑剔冒險家而設的終極露營體驗」。我可以保證，這是你全程不用動一根手指的「豪華露營」。為你而設的帳篷包含所有現代設施和全套餐飲服務，除了你可想像的菜式，更搭配精選葡萄酒，在Enjo自然農場欣賞春花盛開、馬兒在營地快樂漫步。充滿活力熱情的Sam和Dez他們創造出無可置疑的定制移動帳篷體驗，每個過程均經過精心策劃。在加入Canvas Collective Africa前，Samara曾在家族企業、活動和餐飲管理行業工作。Dez在移動帳篷營地行業則擁有近二十年豐富經驗。他分享道：「單是概念構思和模型設置便花了18個月時間來籌備。當你遠離一切，弄錯的機會隨即降至為零，再加上它採取可移動的行動模式，每三個月就需要搬家和重新組裝。從安裝到打包，必須精確順利辦妥。每次忙上10天便告完成。我們擁有獨立團隊各自負責不同工序，建造和拆除大約需要40到50人。」

營區

甫抵達，隨即迎來熱烈溫暖的歡迎問候，美酒或你所想的飲品、美味開胃小菜垂手可得，為接下來抵達主營的享受埋下伏筆：Field Kitchen野外廚房，以玻璃、鋼材和帆布組裝而成的「交誼廳帳篷」。

Field Kitchen野外廚房

它被設計成可移動的開放式工作空間，讓用餐者可全程觀看烹飪過程。駐場主廚設計出「一趟從地球到餐桌的感官盛宴，靈感來自所在地區和不斷變化的季節，伴隨葡萄酒與當地葡萄酒的搭配」。午餐可於帳篷、室內或露天、山上的河邊享用。日落後享受過溫熱篝火的照耀，便可享燭光晚餐。

帳篷

十頂帳篷均勻地撒置營區，確保彼此間的距離和客人的私隱，不比精品酒店的客房遜色。室內環境採用天然舒緩的色調，配有特大號床、迷你吧、Nespresso咖啡機、茶和咖啡、小吃，以及軟墊躺椅、浴室連帶沖水座廁、豪華的戶外淋浴間。落地玻璃牆讓遊人欣賞到史詩般的日間全景。特大號床採用高針數埃及棉、定制蚊帳、鍍鉻直立式風扇、飲品車和柔軟地毯，毛巾和睡衣則為100%純棉 (在盡可能的情況下支持當地工匠，包括從Cape Society of the Blind採購手工編織燈具)。重點在於使用環保和可持續材料，如玻璃、竹和木材，並選擇環保的個人梳妝護理品，盡量減少對環境的影響。

以上種種均由發電機提供電量，從早上 7時半到晚間10時半為營區供電。其餘時間就只靠油燈、太陽能燈和厚毯子了。

床上用餐

早餐在野外廚房帳篷內供應，但如果你想躺在特大床上，擁着華麗床單和溫暖毯子，亦可選擇留在自己的床上享用歐陸早餐，包括咖啡或一杯氣泡酒、新鮮果汁或Mimosa，待主廚準備妥當後，由營地管家親自送到你的門前。享受一個徹底放鬆的早上，欣賞360度無障礙全景 ：Canvas Collective Africa團隊每早都會為你打開帳篷，並於晚餐時拉上拉鍊，(涼爽時節，他們還會為你啟動電毯和暖器)。帳篷四邊有窗，包括浴室，隨心所欲地在戶外活動。在戶外露台上享用早餐或到野外廚房享用全套熟食亦可。沖過熱水澡後，你可以在導遊的帶領下外出野餐，探索周邊地區，或返回營地享用主廚新鮮烹製的美味午餐，之後再沉浸在熱水浴缸中泡個飽，到遠足徑走走、騎山地自行車 (如閣下有自備)。熱愛攝影的人士將有無窮無盡的拍照機會。營區團隊非常樂意與你徒步同遊，帶領客人看遍四周。

當然還有美味的下午茶。根據天氣情況而定，餐點或會於野外廚房帳篷內、在河邊撐着遮陽傘的環境下、安坐地墊上供應，有時候更會嘗到移動式野餐的體驗。

燃木熱水浴缸是一天結束後放鬆身心的好地方，放鬆過勞肌肉，盡情放縱。晚上於篝火旁欣賞日落和開胃小吃，活在真正的開闊天空下，日出而作，日入而息。夜幕降臨，繁星滿天，觸動人心。在沒有光污染的環境下，享用三道菜燭光晚餐和伴餐葡萄酒。飯後，客人們可以在爐火旁喝著白蘭地，一邊凝視銀河，一邊分享各自的故事，累了便回到豪華帳篷睡個好覺，為完美的新一天做準備！

來到露營的最後一天，享用過英式鬆餅伴自家製牛奶什錦早餐、水果、堅果、酸奶和雞蛋荷蘭醬後，我們收到了外遊乾糧、雞肉和牛肉包裹，並用彩色繩綁好，方便我們在路途上享用——試問我們還吃得下更多美食嗎？擁有人表示：「每個營地都會提供不同款式的美食。回頭客都會跟着我們移動的地方旅遊」。這個概念能不斷擴展和變化，總有令你一再期待的新事物。人們以客人身份到來，以朋友身份離去。我們希望到訪者能重臨這些限定新站點，以便體驗平常無法到訪的地區。明年花季，我們定會重回Biedouw山谷。令人驚訝的是，人們和物業擁有人亦非常喜歡這個概念，我們快被在整個西開普省乃至更遠的地方 (如納米比亞) 設立據點的請求淹沒了。」

營地至2023年4月將壁紮於美麗的Hemelen-Aarde葡萄酒谷。那兒絕對是自然愛好者、熱愛新冒險體驗人士、葡萄酒愛好者、溫馨家庭、尋求寧靜避世的人士的完美地點。至於之後的發展？擁有人透露：「我們必須對下一個營地保密，只能說無論限定據點在哪，都可在三小時內到訪。」不知你意下如何，但我已等不及了！