開蠔盛宴:與旅遊美食家Anji Connell 體驗Bentley’s Oyster Bar的生蠔魅力、優雅格調與餐飲傳承
開蠔盛宴:與旅遊美食家Anji Connell 體驗Bentley’s Oyster Bar的生蠔魅力、優雅格調與餐飲傳承
Bentley’s Oyster Bar & Grill自1916年開業以來,便以新鮮海產與豐富滋味擄獲無數海鮮愛好者的心,奠定其百年餐飲傳奇。自2005年起,在名廚Richard Corrigan的精心主理下,這間倫敦地標餐廳更進一步擁抱其歷史底蘊,堅持選用來自信譽卓著本地供應商的時令食材,並以尊重原味的烹調方式,呈現食材最純粹的風味