生活絮語
從19世紀別墅改造成精品酒店,The Chloe彷如一位擁有神秘魅力的女子

糅合新奧爾良當地歷史與文化,驕傲地擁抱NOLA的創作靈魂

以人命名的建築設計總帶有一份耐人尋味的魅力。路易斯安那州新奧爾良在郵寄地址上的英文縮寫「NOLA」,既是當地人對家鄉的親暱稱呼,也確切好比一位精神風貌獨具一格的靈魂,待你前來與之認識相處。從19世紀別墅改造成精品酒店的The Chloe,好像擁有無限活力的亮麗少女,跟悅目的Garden District區相距不遠,源源散放自帶的詩意氛圍,為旅客和當地人塑造歷久不衰的觀光點。

當地裝飾師兼設計師Sara Ruffin Costello獲委託肩負重任,以滿滿的藝術素養為The Chloe賦予鮮活個性。從難以猜想的細節出發,帶你投進異境故事,隱藏式書架、經精心策劃的黑膠收藏、紡織布料與藝術品的組合,為酒店每個小角落編寫迷人傳奇。走經鍛鐵大閘,來到開闊的磚砌平台,前院的原裝磚石源自1860年代,極具歷史價值。酒店內亦着實保留了不少原來設計,好像是精緻地板、深色木作、灰泥飾條、高聳樓底和宏偉梯階。極具情調的暗沉燈光、深色裝潢、低垂風扇也在低調地反映當地的神秘色彩。

拾級而上,14間裝潢各有特色的客房活像待發掘的現代寶藏,來自不同時期的配件裝飾拼湊出讓人一見鍾情的面貌,如時尚的沉浸式浴缸、四帷柱床、矮床、知名藝術家的作品和古董珍藏,而Urban Electric的燈具設計、House of Hackney和Morris & Co的布藝、陶藝師Demetria Chappo之作、Five Wits的衛浴產品等,則為愛設計之士打造美學天堂,每刻也是視覺盛宴。每張款式不一的椅子的襯墊,則繡上曾愛在酒店流連的貓貓圖樣,作為向酒店原址與該時期見證的印記。

擁戴21世紀南岸款客風的餐廳品牌LeBLANC + SMITH佔據了下層空間,並在主廚Todd Pulsinelli的統領下,帶來現代版的新奧爾良經典菜式。主餐室懸垂而下的常春藤和蕨類植物下,伴着新維多利亞風燈具設計、橘式卡座、大理石餐桌,不愛拘束的饗客可到戶外用餐區,在紫薇樹和石平台的包圍下品味精品美食,另設休閒室和私隱餐室,迎合不同場合。

由Jason Sorbet主理的酒吧則見當地木工匠Ron Lee精製的紅木吧檯,置於前為圖書館的空間裡。在誘人燭光和壁燈的照耀下,客人在溫暖的氛圍裡細嚐雞尾酒和佳釀定別具風味。

外頭的香草公園和泳池把這種迷人氣質延續開去,走在檸檬樹下、深受海地風格影響的石灰岩和石灰華棋盤石景觀旁,從內至外,感受新奧爾良難以筆喻的動感魅力吧。

Words: Emily Leung & Nikey Cheng
Photos: Brittany Conerly & Paul Costello
Published on December 15, 2021