從丹麥走到全球，創辦人Søren Hvalsøe Garde與行政總裁Søren Lundh Aagaard分享公司蘊藏的設計價值

第一個屬於Garde Hvalsøe的手工廚房誕生於1992年，結合了對品質、簡化和傢具製作藝術的研究。來到今天，公司採取相同法則，從哥本哈根的基地走向世界，提供客製化的室內解決方案。公司的創辦人向行政總裁兩位謙謙君子定義了Garde Hvalsøe的各個方面，包捨無可置疑的熱情和精緻的手工細節。創辦人Søren Hvalsøe Garde並不滿足於僅僅欣賞丹麥經典傢具的層面，他知道自己有必要動手創造廚房經典，後來，便以這種精神打造出Garde Hvalsøe宇宙。合夥人兼行政總裁Søren Lundh Aagaard，則具有敏銳的說故事能力，將Garde Hvalsøe引入國際設計界。他們都是訓練有素的櫥櫃製造商，熱愛烹飪，並對櫥櫃製作、美食和生活採取毫不妥協的態度。對兩位來說，忠於自己的節奏是不能缺少的態度，這就是創造未來世界的關鍵。根據他們對生活和工藝的理解，必須採用優質材料、坦誠、經深思熟慮的設計來建造，並具有永恆美學，才能為子孫後代所欣賞。Garde和Aagaard與我們分享更多關於公司的核心價值、重大項目和其他靈感。

請分享Garde Hvalsøe的起源。

Søren Hvalsøe Garde：Garde Hvalsøe的故事始於1990年，從那時起，我們便致力研究櫥櫃製作藝術，並探索廚房、浴室、家居，以至更廣泛區域的客製化室內解決方案工藝。對我們來說，展示深思熟慮的設計方法至關重要，讓每個項目都擁有永恆品質，承傳予子孫後代。

你們會如何形容Garde Hvalsøe的美學？怎樣在所有設計中體現核心價值？

Søren Lundh Aagaard：從丹麥設計傳統的經典中汲取靈感，我們將過去與當代融為一體，確保在所有專案中保持毫不妥協的品質。我們熟練的工匠將功能與美觀結合，把手工文化帶進生活，同時熟練地為現代家居重新構想歷史悠久的紋理。

你們對設計感滿意的地方？

Søren Hvalsøe Garde：對我們來說，美觀和功能必須並駕齊驅，是廚房設計我必要條件。當美觀與實用性相結合，讓操作更便利時，設計才能達到最佳狀態。

Garde Hvalsøe迄今最重要的項目？

Søren Lundh Aagaard：我們很幸運能在世界各地開展多個偉大計劃，從日本的避暑別墅，到Nairobi的私人住宅，以及我們家鄉哥本哈根的米芝連星級餐廳Kadeau⋯⋯因此，很難選擇最重要的項目。但說到最引人注目的合作之一，必定是與建築師Lene Tranberg和Boje Lundgaard的合作，1992 年，我們首個廚房設計Lundgaard & Tranberg模型改變了公司的發展方向。

「經深思熟慮的空間/產品」對你們來說有何含意？應體現出哪些要素？

Søren Hvalsøe Garde：Garde Hvalsøe的設計有一定節奏，具有基本的可識別性和對卓越的不懈追求。我們希望公司的設計是永恆，並相信在簡單的設計中使用天然材料能實現適應性強的風格，可以在各種空間中輕鬆演變。

還有哪些設計師或創意人士能夠啟發兩位或塑造你們的創作方式？

Søren Lundh Aagaard：我們致力創造出精湛的工藝藝術，因此遵循丹麥設計的原則，即植根於簡約、實用和優雅。我們向Hans J. Wegner、Mogens Koch和Finn Juhl等20世紀標誌性的丹麥櫥櫃製造商致敬，他們的經典作品為我們提供無盡靈感。廣泛而言，所用材料的性質和本質是我們櫥櫃設計方式的基礎。對我們來說，木材是一種適應性強的材料，我們可以用它創造出美麗作品，因此，只會使用壽命長的天然材料，讓最終產品可以在每個家庭中隨時間推移而更被珍惜。

在不久的將來，我們能對Garde Hvalsøe有何期待？

Søren Hvalsøe Garde：我們主要以廚房設計聞名，但也為家居創造整體的室內解決方案，未來將更加重視展示更廣泛的產品系列。此外，我們正加強對永續性和工藝的關注，因為這兩個元素是相輔相成的。