設計
極簡主義愛好者必訪,充滿浪漫氣質的知性餐廳

何謂一見鍾情?絢麗裝飾或能帶來霎時的感官刺激,看久了,審美疲勞卻又隨之而來,影響鑑賞事物的能力,再別開生面的巧思也令人滯膩,甚為可惜

雖說德國建築師Ludwig Mies van der Rohe提出的簡飾理念(Less is more)似乎能作應對,但要傳神演繹這門易學難精的學問,還需要多一點功夫。烏克蘭建築及室內設計公司Yakusha Design把鮮活氛圍引進基輔餐廳的項目或能讓你有所啟發。

祟尚「生動設計」的Yakusha Design擅長把生活的儀式感帶進不同功能的空間,不論是公共場所,辦公室還是私人住宅,內裡一磚一瓦也隱含着窩心溫柔的魅力。名為Istetyka的用餐空間獲賦了大自然的親和力量,木材和陶土的豐富質感在迷人淡色的襯托下,從內而外彰顯天然美學的氣息,在滿滿空間感和悠揚氛圍的簇擁下,美食宛如藝術品一般的焦點。

環保材質的運用也強化了與大自然共存的設計主題,主餐室的Faina圓桌利用可持續物料「ztista」製作底座,打破再造物質只能當配角的刻板印象。在此,陶土、再造鋼材、回收紙張和塑膠也找到了再生的意義,各自呈現如水流動的有機輪廓,回應當地傳統的建築技術「valkyvannia」,演繹原始奢華的設計。創辦Yakusha Design和Faina的Victoria Yakusha指:「集現代與傳統之大成,讓我們每個項目也能譜出一個又一個得以承傳未來的獨特故事。」這種沉穩而不招搖的存在,相信最能把人從紛亂思緒中拯救出來,往超脫世俗價值的道路邁進一步。

Words: Emily Leung & Nikey Cheng
Photos: Yevhenii Avramenko
Published on July 14, 2021