設計
馬賽的煉金術:Devo如何以空間語彙與當代飲食,譜寫地中海的新敘事詩

探索Axel與Melissa Chay打造的空間對話Devo,如何與主廚Ferdinand Fravega共譜地中海美學

在沐浴於日光中的馬賽美景間,一座融合設計美學與精緻飲食的新聖殿悄然誕生。Devo是一家質感優雅的複合式空間,巧妙地模糊了高端餐廳與私密酒吧的界線,隨着地中海一日的光影節奏,換上流轉不息的空間敘事。

Devo的誕生源於一場默契合作。主廚Ferdinand Fravega與一群理念相近的先鋒創作者,渴望塑造一個蘊含真誠與溫度的美學空間。這份願景在設計師Axel Chay與其妻子——兼任工作室藝術總監的Melissa Chay手中找到了美學靈魂。他們因對南法深厚底蘊的共同熱愛而結緣,攜手將視覺美學與味蕾饗宴完美交融,締造出自然流暢的感官和諧。

Devo的設計語言透過精心調配的材質美學得以展現,既傳承了傳統底蘊,又展現出當代洗練風範。在Melissa Chay的藝術指導下,空間呈現如蠶繭般的包裹感與安全感,讓原始質樸的紋理與高光澤度的精準工藝在此完美碰撞。原石的粗獷真誠與木材的有機溫暖,點綴着不銹鋼的工業俐落與深色漆面的瑩潤光澤。

每處細節皆經深思熟慮,拋棄過度打磨的矯飾,轉而追求一種「可感可觸」的本真質感。室內包覆着懷舊而溫暖的1970年代色調,營造出沉靜優雅的氛圍;漆面沉澱並捕捉着地中海短暫而耀眼的光影,石材體塊則於陰影中沉穩顯現。這個空間彷彿喚醒了西班牙苦艾酒館與意大利咖啡館的觸覺記憶,並以當代語彙進行優雅的洗練重塑。

Axel Chay的貢獻遠不止於建築層面,更延伸至度身訂造的傢具作品。這些線條俐落、光采照人的設計,與Melissa對燈光及空間體量的整體宏觀視野相互呼應,賦予空間一致的靈魂。從戶外露台延伸至私密室內,Devo宛如一座讓人停駐的馬賽避世所,讓空間設計自然成為主廚Ferdinand Fravega美食藝術的延伸。

Words: Sphere Editorial
Photos: Mathilde Hiley
Published on August 19, 2026