位於紐約的Beefbar餐廳擁有宛如電影拍攝現場的震撼感，其室內設計和裝飾也反映出置身這座國際大都市中，一切也是宏偉極致

餐廳位於時尚街區Tribeca兩條街道的轉角處，坐落在一棟由Tribeca Hospitality Group開發的裝飾藝術風格建築內。在6,000多平方呎的空間中，Emil Humbert和Christophe Poyet展示出對體積和光線的敏感度，以及對顏色、紡織品和材料的折衷組合品味。室內設計和建築事務所Humbert & Poyet成立於2008年，已成為高端住宅項目以及酒店和餐廳領域的國際參考。他們創造多層面空間的能力有賴於兩位創始人的個性和互補性，憑藉好奇心和對設計時尚的熱情，成功創造出優雅風格。

餐廳第一間空間擁有宏偉樓底和偌大的拱形窗，窗戶由石榴石大理石製成，散發精緻氣息。下層牆壁飾以淺粉紅和棕色調的藝術紋理覆層板，具細膩的幾何圖案，並點綴着凸出的圓面黃銅。石膏淺浮雕裝飾具有風格化的植物圖案，進一步深化設計主題，而鑲木地板則再現歷史的痕跡。格子天花讓人想起曼哈頓區的工業遺產，其深色調與塗有精緻花卉細節的淺色簷口形成鮮明對比。Verde Alpi大理石桌、鋪上天鵝絨的長椅、採用Pierre Frey織物軟墊的餐椅，以及青銅和雪花石膏壁燈，將細緻入微的美學精神展現得淋漓盡致。在古董鏡的倒影中，人們可以想像到1930年代Café Society的花花世界。宏偉的廚房和肉類展示櫃採用精美的紅白色凹槽大理石裝飾，豐富了餐廳的歡樂氣息。

酒吧頂部設有的帳篷和反光天花板，同樣壯觀。石榴石大理石覆層上加裝了黃銅欄桿，與水磨石地板形成強烈的對話。沐浴在琥珀色的光芒中，室內設計師想像出一個溫暖而性感的地下酒吧：精緻材質、皮革牆壁、座椅採用 Rocher 布藝裝飾——Humbert & Poyet為Nobilis設計的Villa Riviera系列。空間亦擺放了長櫃檯和高腳凳，為午餐或晚餐提供獨特體驗。與此同時，毗鄰的私人餐廳延續了探索紐約Beefbar的樂趣：樓底高度被故意調低，地板鋪着鮮豔的地毯，營造出私密安靜的環境。出產自米蘭的彩色Murano玻璃壁燈在樸素、紋理壁紙上散發出低調精緻的光線。在紐約市的喧囂中，當人們品嚐餐廳的美食時，時間彷彿凝止了⋯⋯